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Fabricación china de aditivos alimentarios aditivos alimentarios saludables naturales Ra50
¿Qué es la stevia? Stevia rebaudiana es una planta originaria de América del Sur, especialmente Brasil y Paraguay. A
Descripción
Información básica
N º de Modelo. | RA50 |
Recurso | Natural |
Dulzura | 110-150 veces dulzura relativa |
Paquete de transporte | Cartón de papel |
Especificación | RA50 |
Marca comercial | aojing |
Origen | Porcelana |
Código hs | 293890 |
Capacidad de producción | 1000mts |
Descripción del Producto
¿Qué es la stevia?Stevia rebaudiana es una planta originaria de América del Sur, especialmente Brasil y Paraguay. A veces denominada "hoja de caramelo", no sorprende que las hojas de esta planta herbácea se hayan utilizado para endulzar alimentos y bebidas durante cientos de años.
La dulzura de la stevia es el resultado de los glucósidos que se encuentran en sus hojas, que son pequeñas moléculas unidas al azúcar. Mientras que tradicionalmente las hojas se hierven para extraer este dulzor, los avances científicos nos permiten extraer estas moléculas con un método menos agresivo, lo que ayuda a crear un sabor más equilibrado. Se cree que los glucósidos son alrededor de 30 veces más dulces que el azúcar, lo que significa que un poco es suficiente.¿Somos un productor o distribuidor de stevia?
Aojing Biotechnology es un productor profesional de stevia de China. Llevamos 36 años haciendo esta dulce carrera. Durante estos años, dedicamos todo nuestro esfuerzo a desarrollar la stevia adecuada para todos nuestros clientes. Estamos comprometidos a ofrecer el mejor servicio y calidad a nuestros clientes sin importar cuán grandes o pequeños sean.
Información general de la stevia:
Nombre del producto | Glucósidos de esteviol (stevia) |
dulzura | 200-400 veces |
Extracto de ración | 10:1 |
fuente | Hojas de Stevia (Steiva Rebaudiana Bertoni) |
País de origen | Porcelana |
solubilidad | Fácilmente soluble en agua y etanol |
Stevia AR | Stevia TSG | glucosil glucósido de esteviol (estevia tratada con enzimas) | Nueva stevia |
Reb-A98% | TSG80% | SG80% | Reb-M95% |
RebA95% | |||
Reb-A80% | TSG90% | SG85% | |
Reb-A60% | Reb-D95% | ||
RebA50% | TSG95% | SG90% | |
Reb-A40% |
Póngase en contacto con nosotros para cualquier solicitud, le ofrecemos la stevia adecuada para usted.
Ventaja de la stevia: en comparación con el azúcar de caña, los glucósidos de esteviol son 250-400 veces más dulces, 1/300 calorías, cuestan solo un 40 %, no participan en el metabolismo humano, por lo que los glucósidos de esteviol se están convirtiendo en la mejor opción para el grupo de intolerancia al azúcar y grupo de control de azúcar.
Alta solubilidad: fácil de disolver en agua, etanol. Cuando se mezcla con sacarosa, fructosa, glucosa y maltosa, el esteviósido no solo tiene un sabor más puro, sino que también se puede multiplicar su dulzura. Los glucósidos de esteviol son resistentes al calor, resistentes a la luz, estables en el rango de pH 3-10 y fáciles de almacenar. Alta estabilidad: la solución de glucósidos de esteviol es muy estable bajo diferentes procesos de calor y PH. La prueba muestra que dentro de medio año, los glucósidos de esteviol no cambian en una solución de ácido orgánico; No se descompone en un medio alcalino y puede prevenir la fermentación, la decoloración y la precipitación, reducir la viscosidad, inhibir el crecimiento bacteriano y prolongar la vida útil del producto Alta dulzura: el esteviósido es dulce puro, fresco y prolongado. Sabe a azúcar, pero su dulzura es de 200 a 450 veces mayor que la de la sacarosa.
La fábrica es un estado del arte.
Nuestra oficina: Oficinas luminosas y limpias, ofrecemos un lugar de trabajo cómodo para nuestros trabajadores, donde pueden trabajar de manera eficiente y feliz. Nuestro grupo de ventas trabaja junto con el grupo técnico, por lo que están bien capacitados en tecnología de stevia y ofrecen un servicio profesional a nuestros clientes.
Aplicación de estevia:
Aplicaciones de la estevia: | Bebidas y mezclas de bebidas |
Bebidas con gas | |
Bebidas sin gas | |
Caramelo Duro y Blando | |
Mermeladas y Jaleas | |
Caramelo masticable y tableta | |
Cafe y te | |
Productos lácteos | |
Frutas procesadas y jugos de frutas | |
Vegetales procesados y jugos de vegetales | |
Confecciones y Frostings | |
Edulcorantes de mesa | |
Productos nutricionales y dietéticos | |
fruta procesada | |
Chicle· | |
Untables de frutas· | |
postres helados | |
Aderezo para ensaladas | |
Productos de mezcla seca |
La pequeña hoja dulce hace una gran diferencia en tu vida. Bienvenido a trabajar con nosotros hombro con hombro para crear una carrera dulce.
Nombre | EXTRACTO DE ESTEVIA |
especificación sp | Reb-A 98% |
Cantidad de lote | 500KG |
Apariencia | Blanco a amarillo claro Polvo suelto |
Estado | Kosher, Halal, ISO9001, FSSC22000, Natural, libre de OGM |
Embalaje | Exterior: cartón de papel; Interior: PE de doble capa |
Condiciones de almacenaje | Conservar en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz. |
Parámetro | Métodos | Especificación |
Total de glucósidos de esteviol % | JECFA | ≥98 |
Reb-A % | JECFA | ≥98 |
PH | JECFA | 4.5-7.0 |
Arsénico, como mg/kg | JECFA | ≤1 |
Plomo, como Pb mg/kg | JECFA | ≤1 |
Cadmio (asCd), ppm | ICP MS AOAC | <0,1 |
Mercurio (como Hg), ppm | ICP MS AOAC | <0,1 |
Etanol residual mg/kg | JECFA | ≤5000 |
Metanol residual mg/kg | JECFA | ≤ 200 |
Dulzura | JECFA | 400-500 |
Ceniza total, % (peso/peso) | AOAC 945.96 | ≤1 |
Pérdida por secado % | JECFA | ≤6 |
Recuento de E.coli MPN/g | AOAC 991.14 | ≤10 |
Recuento total en placa UFC/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
Coliformes fecales, MPN/g | Capítulo 4, FDA | < 3 |
Coliformes totales, MPN/g | Capítulo 4, FDA | < 3 |
Listeria | Tecra Única | Negativo/ 11g |
Salmonella sp | Tecra Unique/ AOAC 2000.07 | Negativo/ 25g |
Staphylococcus aureus, UFC/g | Capítulo 12, FDA | < 10 |
Levadura total, UFC/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Moho total, UFC/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Anterior: Aditivo alimentario Acetovanillona natural CAS 498-02-2
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