Edulcorante alimentario CAS: 149-32-6 Aditivo de eritritol natural
Descripción general Descripción del producto El eritritol está disponible en polvo blanco granular o cristalino. Es un
Descripción
Información básica
N º de Modelo. | Grado de comida |
Recurso | Natural |
Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino |
Ensayo | 99.5-100.5% |
Pérdida por secado | 0,2% máx. |
E no. | E968 |
Paquete de transporte | Bolsa de 25kg |
Especificación | Grado de comida |
Marca comercial | CENSO |
Origen | Porcelana |
Código hs | 2905499000 |
Capacidad de producción | 2000mt/mes |
Descripción del Producto
El eritritol está disponible en polvo blanco granular o cristalino. Es un sustituto del azúcar que se ve y sabe a azúcar pero sin calorías. Como alcohol de azúcar, el eritritol es 60-70% tan dulce como la sacarosa, pero no afecta el azúcar en la sangre ni la insulina en la sangre y no causa caries.
Especificación:El objeto | Unidad | El estandar |
Apariencia | -- | Cristales blancos o polvo cristalino |
Ensayo | % | 99,5-100,5 |
PH | -- | 5-7 |
Alcohol de ribosa y glicerol | % | 0,1 máx. |
Reduciendo azúcares | % | 0,3 máx. |
Pérdida por secado | % | 0,2 máx. |
Residuos en ignición | % | 0,1 máx. |
Punto de fusion | C | 119-123 |
Plomo (como Pb) | ppm | 1,0 máx. |
Arsénico | ppm | 0,3 máx. |
Recuento total de placas | ufc/g | 100 máx. |
E. coli | MPN/g | 3 máx. |
Patógenos | ufc/g | no detective |
Con todas estas características del eritritol, en alimentos, es muy utilizado en panadería, repostería, confitería, chicles y chocolates.
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