Ingrediente de grado alimenticio de goma xantana para emulsión CAS11138-66-2

N º de Modelo.	Grado alimenticio de goma xantana
nombre del producto	goma xantana
Tamaño de partícula	malla 80
Color	blanquecino a amarillo claro
Función	Espesante/ Emulsionante / Estabilizador
Paquete de transporte	25kg / Bolsa de Papel Artesanal
Especificación	25 kg / bolsa de papel para manualidades
Marca comercial	rabia
Origen	Porcelana
Código hs	3913900000
Capacidad de producción	5000mt

Descripción del Producto

La goma de xantano también se llama adhesivo amarillo, goma de xantano, polisacárido de xanthomonas.
Es un tipo de polisacárido monoesporoso generado por fermentación de Pseudomonas flava.
Debido a su construcción especial de macromoléculas y propiedades coloidales, tiene varias funciones.
Se puede utilizar como emulsionante, estabilizador, espesante de gel, compuesto de impregnación, agente formador de membranas y otros.
Se aplica ampliamente en varios campos de la economía nacional.
La goma xantana es elogiada como "el glutamato monosódico de la industria"; es el polisacárido microbiano con mayor escala de producción y aplicación extremadamente amplia.

Fotos detalladas

Parametros del producto

nombre del producto	Grado alimenticio en polvo de goma xantana

Artículo	Estándar	Resultado
Apariencia	Blanco roto o amarillo claro Polvo de flujo libre o	Ajustarse
Hasta malla 80, %	≥95,0	98.3
XG al 1 % en solución de KCL al 1 %, mPa.s	1200-1800	1485
Relación de corte	≥ 6,5	7.6
PH (solución XG al 1 %)	6.0-8.0	7.1
Pérdida por secado, %	≤13,0	9.8
Ceniza, %	≤13,0	<13,0
Ácido pirúvico, %	≥ 1,5	>1.5
Nitrógeno total, %	≤ 1,5	<1.5
Pb, mg/kg	≤ 2,0	<2.0
Recuento total de placas, UFC/g	≤ 5000	3100
Levaduras y Mohos, UFC/g	≤ 500	< 500
Coliformes, MPN/g	≤ 3	< 3
Salmonela	0/25g	0/25g

Función

Beneficios:

La goma xantana es el pegamento biológico superior integrado con espesamiento, suspensión, emulsificación y estabilización.
Buen efecto de suspensión para sólidos insolubles y gotas de aceite.
Es con muy buena solubilidad en agua.
Baja concentración pero alta viscosidad.
La solución acuosa de goma de xantano tiene una alta viscosidad en estado estático o bajo acción de cizallamiento.
Buena estabilidad para la temperatura.
Buena estabilidad para ácido-base.
Buena solución con muchas soluciones salinas.
Buena estabilidad para la hidrólisis enzimática.

Solicitud archivada

Solicitud:

Alimentos archivados: como estabilizador de usos múltiples, agente espesante y agente asistente de procesamiento en alimentos enlatados y embotellados, alimentos de panadería, productos lácteos, alimentos congelados, condimentos para ensaladas, bebidas, productos cerveceros, dulces y accesorios de decoración de pasteles.
Nutrición y Medicina archivada.
Campo cosmético.
Campo de alimentación animal/alimentos para mascotas.

Embalaje y envío

Embalaje:
25kg Paper Craft bag or Carton.

Productos